„Chladní“ Finové neudrželi emoce na uzdě. Namíchly je rady, jak mají změnit svůj jídelníček
Publikováno: 3.12.2024
Ne více než dvě malé masové kuličky denně a naopak až osm set gramů ovoce a zeleniny. To je pouze zlomek doporučení, kterými by se nově měli řídit Finové. Jak uvedla vysílací stanice Yle, směrnice Finského institutu pro zdraví a sociální péči a Národní rady pro výživu vyvolaly mezi lidmi rozruch. I z diskusí pod články na toto téma je patrné, že řada z nich navzdory pověstnému severskému respektu k rozhodnutím úřadů považuje aktualizovaná doporučení za přehnaná, zejména pokud jde o omezení konzumace masa. „Bohužel jsou to jenom nesmysly. Já jím týdně něco kolem tří kilo hovězího vykrmeného na pastvě a cítím se skvěle!“ stojí v jednom z příspěvků. „Chlap bez masa nevydrží“ Další pisatel s tím souhlasí. „Velký chlap, který musí být schopen fyzické práce, nemůže žít s tak malým množstvím masa. Ani v opačném směru to není třeba přehánět.“ Naposledy vydaly finské úřady doporučení, jak se stravovat, před deseti lety. Tentokrát apelují především na to, aby lidé jedli co nejméně potravin s obsahem červeného masa, které ve Finsku podle odborníků zásadně snižuje počet let prožitých ve zdraví – je například rizikovým faktorem pro vznik rakoviny tlustého střeva a konečníku. „Novinkou je, že se doporučení týkající se masa poněkud zpřísnilo. Z 500 gramů na 350 gramů (týdně), šunky a salámy, tedy věci, které máte rádi, byste měli jíst co nejméně,“ uvedl Mikael Fogelholm, profesor výživy na Helsinské univerzitě. Pro své zdraví by lidé neměli sníst více než 350 gramů vařeného hovězího,…