Chmel už nebude tak hořký, varují vědci. V některých místech zmizí úplně
Publikováno: 3.12.2023
Nižší výnosy i změny hořkosti. Vědci z Ústavu výzkumu globální změny Czechglobe upozorňují, že se chmelařství v Evropě bude v příštích dekádách potýkat s negativními dopady vyšších teplot a častějšího sucha. Čeští producenti chmele už nyní vrtají studny či sázejí ve chmelnicích kvítí, které pomáhá vláhu zadržet.