Jak naučit děti jíst zeleninu? Zásadní vliv mají podle vědců hlavně matky
Publikováno: 19.5.2026
Zelenina je zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, proto by neměla chybět ani v dětském jídelníčku. Jenže častým problémem je, že mnohé děti ji zcela odmítají jíst kvůli chuti, textuře nebo přirozené preferenci sladkého. Rodiče tak nezřídka vymýšlejí sofistikované metody, jak zeleninu do pokrmů „propašovat“. Ženy a muži, kteří se ale teprve matkami a otci stanou, na tento problém mohou vyzrát daleko předtím. Vědci v novém výzkumu tvrdí, že obzvlášť nastávající maminky mají vše pevně v rukách. Možná že efekt, který vyzkoumali britští vědci ve své nové studii, sledujete v posledních letech i vy u svých ratolestí. Odborníci z Durham University a Aston University totiž přišli na to, že tříleté děti byly vůči vůni mrkve nebo kapusty vstřícnější, pokud se s touto chutí setkaly už před narozením prostřednictvím stravy své matky. K závěrům výzkumu se také vyjádřila profesorka Nadja Reisslandová z Durham University: „To naznačuje, že vystavení určité chuti v pozdním těhotenství může vytvořit dlouhodobou paměť chuti nebo vůně.“ Podle vědkyně je pak tento efekt vidět i po letech, jak dodala: „To, co pozorujeme v čase, je, že děti jsou stále příznivěji naladěné k zelenině, se kterou se setkaly v děloze.“ Tato fascinující zjištění navazují i na dřívější výzkumy, které řešily například to, jak plody v děloze reagují na chutě už před narozením. Už tehdy se prokázalo, že kapusta konzumovaná matkou vyvolává častěji negativní mimické reakce, zatímco mrkev spíše pozitivní. Podle spoluautorky studie, profesorky Jacqueline Blissettové z Aston University, mohou výsledky dát mnoha nastávajícím rodičům naději, že jejich děti…