Káva je pořád moc levná. Měla by stát víc, říká barista Tuček
Publikováno: 15.11.2019
Proč mají baristky tetování, proč je cukr zlozvyk a jaký je rozdíl mezi Etiopií a Kostarikou? Odpovídá Jaroslav Tuček, který učí Čechy pít exkluzivní kávu. Sklízet, pražit a prodávat výběrovou kávu už je stejná věda a móda jako vařit pivo v minipivovarech a lisovat víno na Moravě.