Kavárny CrossCafe prosperují lépe než dřív. Značka chystá pražský comeback
Publikováno: 7.2.2023
Podnikání má Jan Janák v krvi. Hned po revoluci podnikal ve stavebnictví, pak si s bratrem otevřel první restauraci. Nakonec se v roce 2007 rozhodl rozjet vlastní kavárenský byznys. Ve většině měst se řetězci dařilo, v Praze bohužel nikoli. „V roce 2021 jsme museli zavřít pět pražských poboček ze šesti,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz jeden z majitelů a provozovatelů sítě kaváren CrossCafe. V roce 2024 se však chystá vrátit v plné síle zpět do Prahy.