Kolik kofeinu má vaše káva? Jediný šálek vás může dostat téměř na limit
Publikováno: 19.4.2026
Mnoho lidí si hlídá kalorie nebo množství cukru, ale u kofeinu často tápe. Přitom právě jeho příjem může velmi snadno překročit hranici, kterou odborníci považují za bezpečnou. Podle britské NHS a Agentury pro potravinové standardy je pro zdravého dospělého člověka denní dávka kolem 400 miligramů kofeinu „nepravděpodobné, že způsobí nežádoucí účinky“. U těhotných žen se doporučuje zůstat přibližně na polovině. Problém je, že realita běžného dne může tuto hranici překročit mnohem rychleji, než si většina lidí uvědomuje. Stačí například jediná velká káva z běžného řetězce. Ta může obsahovat až 370 miligramů kofeinu, tedy téměř celý doporučený denní limit v jednom nápoji. Na rozdíl od domácí kávy nebo čaje, které mají zpravidla nižší koncentraci, bývají nápoje z kaváren výrazně silnější. Podle průzkumu společnosti Northerner téměř dvě třetiny lidí přiznávají, že vůbec nevědí, kolik kofeinu jejich denní káva obsahuje. Pouze 28 procent dotázaných uvedlo, že má o svém příjmu přesnou představu. „Naše výzkumy ukazují, že mezi spotřebiteli je velmi málo povědomí o tom, kolik kofeinu konzumují nebo kolik může být příliš,“ uvedl Markus Lindblad ze společnosti. Nejde přitom jen o kávu. Kofein se skrývá i tam, kde by ho lidé často nehledali. Vedle čaje a energetických nápojů ho obsahují i některé limonády, čokoláda nebo dokonce léky, například s obsahem paracetamolu. I když jde obvykle o menší dávky, během dne se mohou nasčítat a výsledná hodnota pak snadno překročí doporučený limit.Orientačně platí, že jeden šálek kávy obsahuje zhruba 100 až 140 miligramů kofeinu, čaj kolem 75 miligramů a energetický nápoj přibližně…