Máme nejdražší potraviny? Naopak, jsou dostupnější než před patnácti lety
Publikováno: 30.10.2025
NÁZOR / Předvolební projevy politiků někdy vytvářely dojem, že čeští důchodci nemají co jíst. Tomio Okamura jim dokonce prodával levné brambory na mítincích. Prudká inflace v uplynulých letech skutečně skokově zdražila potraviny, ale z dlouhodobého hlediska v Česku většina potravin spíše zlevnila. Nejvíce se zvýšila kupní síla jedné skupiny – důchodců. Ekonom Jakub Kuneš srovnal ceny potravin sledované Českým statistickým úřadem v České republice v letech 2010 až 2025 a srovnal je s mzdami, platy a důchody ve své nové studii. Analýza ukázala, že došlo k výraznému a plošnému růstu příjmů, přičemž nejrychleji rostly malé příjmy a také starobní důchody. Ceny většiny sledovaných potravin rostla pomaleji než příjmy, a jejich cenová dostupnost se tak zvýšila. Existují samozřejmě výjimky. Typický příklad je obyčejný konzumní chléb, který zdražil za patnáct let o 143 procent. Také zelí šlo překvapivě nahoru, asi o 112 procent. Jenže mléko zdražilo za 15 let o pouhých 13 procent, brambory o 20 procent a vepřová kýta o 24 procent. Cukr dokonce zlevnil. “Nadprůměrné zdražení u pečiva relativní dostupnost těchto položek snižovalo, zatímco u masa, drůbeže, části mléčných výrobků a ovoce (a zvláště u cukru) došlo k citelnému zlepšení jejich dostupnosti tím, že jejich ceny rostly výrazně pomaleji než mzdy, platy a důchody. I přes různé výkyvy v časové řadě zůstává na konci sledovaného období celkový obraz dostupnosti potravin velmi příznivý,” konstatoval ekonom. Z hlediska rozdělení dopadů je podstatné, že rychlejší růst u nižších příjmů a u důchodů tlumil riziko zhoršení reálné spotřeby citlivých skupin. Výsledky ukazují, že…