Maso bobrů je jedlé, říkají vědci z Brna, musí ho ale zkonzumovat lovec
Publikováno: 16.6.2023
Vědci z Mendelovy univerzity (MENDELU) v Brně zkoumali kvalitu masa bobrů evropských ulovených v těch částech České republiky, kde je jejich lov kvůli přemnožení povolený. Zabývali se také tím, jak maso ulovených zvířat nejlépe zpracovat.