Matcha zažívá boom. Vedle trendu ale roste i byznys, který na něm stojí
Publikováno: 18.4.2026
Matcha už dávno není výstřelkem kaváren v centrech velkých měst. Z nápoje, který ještě před pár lety znal jen úzký okruh zákazníků, se stal stabilní segment trhu se zdravou výživou. S tím ale roste nejen poptávka, ale i konkurence — a tlak na kvalitu. Jedním z hráčů, kteří na tomto trendu vyrostli, je česká značka Matcha Tea ze skupiny Kyosun. Ta letos slaví 14 let na trhu a patří mezi větší dovozce japonské matchy ve střední Evropě. Její vývoj přitom dobře ukazuje, jak se celý segment proměnil. Zatímco v začátcích šlo spíš o „osvětu“ a budování kategorie, dnes je situace jiná. Matcha se prodává ve velkém, objevuje se v řetězcích i v privátních značkách a část trhu zaplavily levnější alternativy, často mimo Japonsko. To s sebou nese klasický problém: zákazník obtížně rozeznává kvalitu. „Hlavním smyslem značky dnes není ‚jen prodávat čaj‘, ale být strážcem původu a kvality japonské matchy a zároveň šířit osvětu o jejích benefitech,“ říká zakladatel Kyosunu Petr Patočka. Je to zároveň argument, který dnes používá většina zavedených hráčů — důraz na původ, kontrolu a transparentnost. Otázkou zůstává, nakolik se v tom běžný zákazník orientuje. Růst bez hype křivky Podle dat firmy vzrostl její obrat během několika let zhruba z 50 na 130 milionů korun. Nejde o typický „startupový skok“, ale spíš o postupné škálování. Zásadní roli přitom hraje B2B segment. Jinými slovy: velká část byznysu se odehrává mimo přímý kontakt se zákazníkem. Řada evropských značek totiž využívá matchu od Kyosunu jako základ vlastních produktů — často…