Michelinská Noma končí. Jedna z nejlepších restaurací světa se změní v laboratoř
Publikováno: 9.1.2023
Kodaňská restaurace Noma, jedna z nejznámějších na světě a špičková destinace pro gastronomickou turistiku, oznámila, že se na konci roku 2024 trvale uzavře. Konec podniku s několika michelinskými hvězdami oznámil v pondělí uznávaný šéfkuchař a majitel René Redzepi.