Mýval na talíři? V Německu z něj připravují netradiční speciality
Publikováno: 19.8.2026
Nejdříve se krájí, pak dusí a nakonec ochutnává. V restauraci Lindeneck v německém Výmaru se tentokrát připravovalo mývalí maso. Podnik uspořádal kuchařský kurz pro 15 myslivců z Durynska. Ti si vyzkoušeli mývalí stehýnka s omáčkou z brusinek a červeného vína, knedlíky a červeným zelím.