Nedostatky byly v jídelně i před epidemií, říká ředitel. Obnova důvěry potrvá týdny
Publikováno: 30.9.2026
Masarykova základní školy v pražském Újezdu nad Lesy, kde kvůli jídlu ve školní kuchyni došlo k rozsáhlé epidemii salmonelózy, se v přísném hygienickém režimu vrací do běžného provozu. Ředitel školy Libor Skala v rozhovoru pro iDNES.cz popsal hygienická opatření i další plány. „Už před vypuknutím epidemie byly ve školní jídelně nedostatky, řekněme administrativního charakteru,“ sdělil Skala.