Němci mohou vyrábět balsamico. Italové ve sporu o chráněnou značku neuspěli
Publikováno: 6.12.2019
I výrobci mimo Itálii smějí označovat své balzámové octy jako „balsamico“. Rozhodl tak Evropský soudní dvůr. Ukončil tak čtyři roky trvající spor mezi italským sdružením výrobců balsamica a německou společností Balema GmbH. Ta své octy pojmenovává Deutscher balsamico, německé balsamico.