New York zakázal foie gras. Příště zakážou telecí, bouří se restauratéři
Publikováno: 3.11.2019
Město New York ve středu zakázalo prodej tučných husích a kachních jater známých pod francouzským termínem foie gras. Zákaz prodeje delikatesy odůvodňuje ochranou zvířat. Restaurace i prodejci s tím nesouhlasí. Tvrdí, že by radní měli řešit mnohem naléhavější etické záležitosti. Foie gras platí za vyhlášenou delikatesu zvláště ve Francii.