Obyčejné jablko může být tajnou zbraní proti hladu. Většina lidí ho ale jí ve špatnou chvíli
Publikováno: 12.10.2026
Možná vám už pár dní leží v košíku s ovocem, anebo se jen tak protlouká kabelkou. Jablko patří k nejobyčejnějšímu ovoci u nás, možná proto mu nikdo nepřikládá takovou váhu. Je to ale chyba. Není sice žádným zázračným všelékem, jeden zdravotní benefit ale přece jen má. Pokud ho totiž sníte před obědem, získáte nečekaného trávicího spojence. Fígl však nespočívá v jeho samotném vychutnání. Mnohem důležitější je… kdy se do něj zakousnete. „Ideální čas na jablko je dopoledne ke svačině, třeba s oříšky, nebo zhruba dvacet minut před obědem,“ prohlásila nutriční specialistka Šárka Měřičková, kterou můžete znát také z Instagramu jako @MyHarmonyKitchen. Kombinace sacharidů a vlákniny se totiž postará o pomalejší uvolňování cukru do krve. Jako pojistka proti vlčímu hladu před obědem? K nezaplacení. „Před obědem navíc jablko aktivuje hormon sytosti, takže zabraňuje přejídání,“ dodala Měřičková. Je to jako dopřát si aperitiv naruby. Zatímco sklenka cinzana by správně měla nastartovat chuť k jídlu, jablko má učinit přesný opak. Vláknina totiž žaludek mírně „zaplácne“, člověk potom nemá takovou tendenci spořádat celý talíř na posezení. Podobně fungují i oříšky. Tuk a bílkoviny z hrstky mandlí nebo například vlašáků navíc zpomalí vstřebávání cukrů. A sytost tak vydrží déle. Pozdě večer je ale situace jiná. Těsně před spaním může naopak jablko způsobit potíže. Důvod je prostý. Kvůli obsahu vlákniny se tráví pomaleji. U citlivých jedinců proto může vést k nadýmání nebo pálení žáhy. Neznamená to však, že je nutné se večerního ovocného mlsání vzdát. Pokud ale víte,…