Oči vám poděkují. Tyto potraviny chrání zrak stejně jako mrkev
Publikováno: 13.3.2026
Možná už jste i vy slyšeli, že „mrkev je dobrá na oči“. Tato pověra má v určitém smyslu reálný základ, pojí se s ní, ale i jeden zajímavý příběh z druhé světové války. Zjistěte, na jakém základě je mrkev propagována jako účinná zelenina pro lepší zrak a nechte se inspirovat i jinými potravinami, které mají pozitivní efekt na zdraví očí. Mrkev je velmi rozšířená a oblíbená zelenina mezi dospělými i dětmi. Prospěšná je pro zrak proto, že má vysoký obsah beta-karotenu, z něhož tělo tvoří vitamín A. Mrkev tak může opravdu chránit sítnici a podporovat zejména vidění za šera, pakliže má člověk tohoto vitamínu nedostatek. Na druhou stranu je nutné podotknout, že mrkev nedokáže „vyléčit“ poruchy zraku, jako je například krátkozrakost, a ani vybrousit zrak nad vaši přirozenou schopnost vidění. A kde byla pověra o extrémní prospěšnosti mrkve na oči přiživena? Bylo to za druhé světové války v Británii. Královské letectvo Velké Británie (RAF) tehdy začalo využívat novou palubní radarovou technologii, díky které piloti v noci lépe zaměřovali německé bombardéry. Aby tuto novinku utajili, médiím řekli, že piloti vidí dobře díky konzumaci velkého množství mrkve. To pak hrálo do karet i státu, protože měl přebytek této zeleniny. Rozjela se tedy rozsáhlá kampaň s kreslenou postavičkou „Doctor Carrot“. Nyní se ale podívejme na seznam dalších potravin, které obsahují také prospěšné látky pro vaše oči. Podle americké dietoložky Lauren Manakerové jsou pro zrak zcela zásadní antioxidanty lutein, zeaxantin a beta-karoten. Ve vašem jídelníčku by se tak měly objevit kromě mrkve třeba i vaječné žloutky – jsou skvělým…