Postavit se na dvorku tváří tvář býkovi je výzva, líčí zkušený řezník
Publikováno: 31.8.2019
Řezník Stanislav Šimon píše knihy o své profesi, aby ji popularizoval. Vyprávění pracovních příhod kombinuje s fakty z historie řeznického cechu. Rodák z Jindřichova Hradce má co vyprávět. Jednou například skončil kvůli býkovi v hromadě hnoje.