V tmavé chlebové mouce bylo víc jedů z nebezpečné plísně, než povoluje zákon
Publikováno: 13.10.2026
Nenápadná houba, který napadá obilí, stála ve středověku za záhadnými epidemiemi a upalovali kvůli ní čarodějnice. Jedy v ní obsažené totiž mohou způsobovat halucinace i křeče. Jeho stopy teď inspektoři našli v tmavé chlebové mouce z jihočeského mlýna.