V začátcích na mě lidé koukali divně, říká majitel první budějovické pražírny kávy
Publikováno: 26.10.2025
Dokáže poznat, jakou pije kávu a odkud třeba pochází. Objíždí světové i domácí kávové šampionáty. A v Českých Budějovicích už šestnáct let praží kávová zrna dovezená z plantáží z celého světa. To je krátká vizitka 47letého Tomáše Hospodářského. Vypráví o tom, jestli se kávová kultura zlepšuje či o tom, jak poznat opravdu kvalitní kávu.