Věci s krémem do klasického vánočního cukroví nepatří, říká cukrář Martinák
Publikováno: 17.12.2022
Klasické vánoční cukroví, které se podává k čaji, by podle cukráře Víta Martináka mělo být vyráběno ze surovin, které snesou pokojovou teplotu a nezkazí se. „Někteří tam dávají kousky s krémem, protože místo másla používají margarín. Ale my ne,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz bývalý řidič kamionu, který v Brně za devět let vybudoval vlastní cukrářství s třemi pobočkami.