Vídeňský řízek z českých surovin nevytvoříte, říká šéf rakouské restaurace
Publikováno: 30.8.2023
Úspěšný ajťák Jan Holz se po čtvrt století vrátil do Brna a otevřel podnik s rakouskou kuchyní. Bez zkušeností s gastrem, zato s větší vervou. Suroviny si ze sousední země dováží.