VIDEO: Ještě japonštější než suši. Saké si vydobylo zvláštní status UNESCO
Publikováno: 6.12.2024
Vaří se ve staletých skladištích na vrcholcích hor, vychutnává se v hospodách izakajas, nalévá se na svatbách a podává se mírně vychlazené při zvláštních přípitcích. Jemné rýžové víno, které hraje zásadní roli v japonských kulinářských tradicích a které je oblíbeným nápojem celebrit, se nyní zapsalo na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO.