Vlny veder už dotírají i na italskou delikatesu. Sýraři se bojí konce 800 let staré tradice
Publikováno: 26.7.2026
Krávy produkují méně mléka, sklady spotřebují více elektřiny a výrobci se obávají neustálého růstu nákladů. Společným jmenovatelem a příčinou jsou extrémní vedra, která komplikují výrobu jednoho z nejcennějších italských exportů. Podobné dopady už pociťují i výrobci dalších tradičních potravin napříč Evropou i světem.