Z opuštěné výrobny střívek je pstruhařství, nádrže nahrazují horskou bystřinu
Publikováno: 19.5.2021
Vypěstují tady tolik pstruhů jako všechny ostatní sádky v Česku dohromady. Kořenovské pstruhařství se na největšího producenta pstruhovitých ryb vypracovalo za pět let. V původních ruinách továrny na párková střívka jsou dnes sádky s křišťálově čistou vodou z Jizerských hor. „Chceme, aby se k zákazníkům dostávaly ryby čerstvé a z domácí produkce,“ říkají majitelé.