Za dvacet let vystřídají většinu masa náhražky, chutnat budou prý opravdově
Publikováno: 19.6.2019
Přibližně šedesát procent konzumovaného masa nebude v roce 2040 pocházet z poražených zvířat, ale půjde o rostlinné náhražky nebo uměle vypěstované maso. Vyplývá to z nové zprávy americké poradenské společnosti, podle které se za dvacet let výrazně zlepší chuť veganských pokrmů i masa ze zkumavky. V dlouhodobém horizontu údajně vyhrají na plné čáře.