Závadné maso se dostalo mezi lidi. Zapáchalo a byly v něm nebezpečné bakterie
Publikováno: 31.7.2026
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili ve dvou krajích na prodejních pultech závadné maso a také z něj zhotovené výrobky. Kromě neobvyklého zápachu inspektory prý vyděsila také přítomnost nebezpečných bakterií. Kontrola SZPI objevila v prodejnách v Olomouckém a Jihočeském kraji několik problematických mas a také výrobků z něj. Produkty proto zařadila mezi nebezpečné potraviny. Zmíněné kontroly sice proběhly už v květnu, o jejich výsledcích však inspekce informovala až nyní. Tři nevyhovující masové výrobky objevili inspektoři v prostějovské prodejně Hruška na adrese Čs. armádního sboru 591/47. Údajně svým zápachem vykazovaly známky kažení. Konkrétně šlo o 218gramový salám Radegast s datem použitelnosti do 6. května 2026, 214gramový Špek dědy Pilčíka (datum použitelnosti do 10. května 2026) a Bivoj Výběrovou šunku (1 692 gramů, datum použitelnosti do 11. května 2026). „Potravina měla netypický nakyslý zápach po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ sdělila inspekce na webu Potraviny na pranýři. Druhá kontrola proběhla v jindřichohradecké prodejně Lidl na adrese U Knihovny 117. Ve zkontrolovaném výrobku MASO UZENINY POLIČKA HOVĚZÍ TATARÁK Z KÝTY inspektoři objevili dvojici nebezpečných bakterií. „V potravině byla zjištěna přítomnost Escherichia coli produkující shiga-toxin. V potravině byla zjištěna přítomnost enteropatogenní Escherichia coli. Přítomnost těchto bakterií v potravině určené k přímé konzumaci představuje vysoké riziko vzniku onemocnění u spotřebitele,“ upozorňovala inspekce. Jednalo se o 250gramové balení (šarže L: 73800, datum použitelnosti do 20. května 2026) od českého výrobce Maso uzeniny Polička a.s.