Známý řetězec prodával závadnou šunku. Inspekce objevila problém v jejím složení
Publikováno: 20.2.2026
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) našli v rámci své kontroly v oblíbeném řetězci závadnou šunku. Hlavní problém byl v jejím složení, které neodpovídalo informacím na obalu výrobku. Inspekce zavítala na kontrolu do obchodního řetězce Billa, a to do prodejny v Tanvaldu na adrese Krkonošská 647. Zde narazila na závadnou šunku. Konkrétně se jednalo o vepřovou šunku nejvyšší jakosti s názvem Bezva od značky LE & CO. Do kategorie falšovaných potravin ji SZPI zařadila kvůli nedostatkům. „Ve výrobku byla zjištěna přítomnost polyfosfátů, jejichž použití nebylo uvedeno na obale výrobku,“ sdělila inspekce na webu Potraviny na pranýři. Polyfosfáty se do potravin přidávají především kvůli své schopnosti vázat vodu, a to zejména u ryb. Fakt, že výrobce tuto skutečnost neuvedl ve složení výrobku, uvádí zákazníky v omyl.