Search
Francouzská kuchyně prý uráží muslimy. Gastrofestivaly jsou na mušce aktivistů
13.6.2026
Kulturní války dorazily do Francie, aktivisté si vzali na mušku gastronomické festivaly. Slavnosti regionální kuchyně byly narušeny jejich protesty. Francouzská kuchyně prý uráží muslimy
Hasiči zasahovali v pražské škole. Hořelo na toaletách
17.4.2026
Ve střední škole v Praze 10 dnes po poledni zasahovali hasiči. Hořelo tam na toaletách. Při zásahu proběhla evakuace více než stovky lidí
OBRAZEM: Historie se mísí s modernou. Masné krámy se změnily, podívejte se
11.4.2026
Ve středu hlavní lodi dominuje nový lesknoucí se výčepní pult, u proskleného vstupu zase zaujme masivní dřevěný stůl, překvapí přiznané bílé pivní tanky či nové moderní osvětlení zavěšené pod vysokým stropem. Byli jsme se s fotoaparátem podívat na největší změny po dvouměsíční rekonstrukci...
Vařil pro Menzela i tisíce hostů. Jak se rodí šéfkuchař a proč je důležitá disciplína
28.3.2026
Od motorestu přes Paříž a Londýn až k vedení kuchyní gastronomické skupiny. Jiří Zeman si kariéru odpracoval krok za krokem – bez zkratek a bez iluzí. V rozhovoru vzpomíná na natáčení filmu Obsluhoval jsem anglického krále, ale i na realitu cateringu, kde rozhodují detaily, tempo a disciplína....
Rozvozy jídel ukrajují část gastronomie. Loni měly objednávky za rekordních 15 miliard
7.2.2026
Dovoz oběda či večeře rozvážkovou službou si v Česku už neobjednávají jen mladí lidé v hipsterských čtvrtích Prahy nebo Brna. Službu si zvykli používat i obyvatelé menších měst a stále častěji po ní sahají také starší zákazníci
Další francouzské hodnocení: gastronomie v Česku roste, ale super unikát ještě nemá
26.1.2026
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v Česku. Stejně jako Michelin využívá anonymní inspektory a systém ocenění v tomto případě symbolů kuchařské čepice k identifikaci toho nejlepšího z gastronomické scény. Nové vydání ukazuje, že počet...
Král z Vysokého Újezdu. Knedla udělal z vesnice u Berouna centrum světové gastronomie
13.12.2025
Když se řekne špičková gastronomie, většina lidí si vybaví luxusní adresy v centru Prahy. Jan Knedla na to šel jinak. V nenápadném Vysokém Újezdu vybudoval restauraci Papilio, která nyní šokovala svět. Jako první v historii Česka získala rovnou dvě michelinské hvězdy a přepsala tak mapu evropského...
Přezdobeným jídlem už dnes dojem neuděláte, tvrdí gastronomové
13.12.2025
Češi baží po kvalitě. Nechtějí levné víno a nepotřebují ho hodně. Jen chodí do restaurace méně často, říkají tvůrci nové Tretter’s & Kovarik’s Brasserie