Search
Přezdobeným jídlem už dnes dojem neuděláte, tvrdí gastronomové
13.12.2025
Češi baží po kvalitě. Nechtějí levné víno a nepotřebují ho hodně. Jen chodí do restaurace méně často, říkají tvůrci nové Tretter’s & Kovarik’s Brasserie
Dvě hvězdy jsou pro českou gastronomii teprve začátek, říká ředitel Michelinu
12.12.2025
Česko představilo prvního celorepublikového průvodce Michelin. Do výběru zařadil 83 podniků, z toho devět dosáhlo na ocenění hvězdou. Na slavnostní vyhlášení dorazil do Mariánských Lázní i Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel Michelin Guide. „Opravdu se mi líbí dynamika místní gastronomie...
Historický úspěch: Česká restaurace poprvé získala dvě michelinské hvězdy
12.12.2025
Získání michelinské hvězdy je prestižní ocenění, po kterém touží téměř každá restaurace. Jedná se o ocenění v gastronomii, které může velmi výrazně ovlivnit pověst podniku a tím i vyšší zájem zákazníků. Toto ocenění získala restaurace Papilio ve Vysokém Újezdu na Berounsku, kterou vede šéfkuchař...
První michelinská hvězda na jižní Moravě. Byl jsem nervózní, svěřil se šéfkuchař
12.12.2025
Restaurace Essens z Hlohovce na Břeclavsku se jako první na jižní Moravě dočkala michelinské hvězdy. Podnik, který nabízí několikachodové degustační menu, ji získal ve čtvrtek. Dostal se tak do populárního gastronomického průvodce
Michelin vydal prvního celorepublikového průvodce. Hvězdou ocenil 9 podniků
11.12.2025
Michelin představil prvního gastronomického průvodce, který zahrnuje restaurace z celé České republiky. Do výběru zařadil 61 podniků, z čehož 9 dosáhlo na ocenění hvězdou. Největší úspěch zaznamenal Restaurant Papilio šéfkuchaře Jana Knedly, který obdržel hvězdy dvě
Slavný kuchař Jamie Oliver se vrací. V Londýně otevírá novou restauraci
7.12.2025
Slavný padesátiletý britský kuchař Jamie Oliver se vrací na scénu. Po šesti letech od krachu své značky Jamie’s Italian chce napravit pošramocenou reputaci a uspět v náročném konkurenčním prostředí. Tvrdí, že se poučil ze svých chyb, vsadí na opatrnější strategii a pokusí se na trhu uspět
Restaurace na Bílém Kameni vyhořela kvůli technické závadě na mrazáku
5.12.2025
Za červencový požár restaurace Bílý Kámen a přilehlé diskotéky Blue Bar u Máchova jezera mohla technická závada na mrazáku, informovala v pátek dopoledne policie. Příčinu požáru potvrdil znalecký posudek Technického ústavu požární ochrany, který v tomto týdnu obdržela služba kriminální policie...
KFC prolomilo mlčení. Naše restaurace i jídlo jsou bezpečné, reaguje na kauzu
21.11.2025
Řetězec rychlého občerstvení KFC se poprvé veřejně vyjádřil ke kauze možných nedostatků v oblasti bezpečnosti potravin ve svých restauracích. Podle oficiálního sdělení nadnárodní značky byly všechny české restaurace několikrát kontrolovány a stejně jako jídlo v nich jsou bezpečné