Search
„Osamělá hvězda“ se plíží do Evropy. Po jejím kousnutí může být i steak smrtelný
31.7.2023
Takzvaný alfa-gal syndrom mívá těžké příznaky a může skončit až anafylaktickým šokem
Inspekce našla v obchodech kuřecí se salmonelou. Prodávala je síť JIP
12.7.2023
Inspektoři maso odebrali v provozovně JIP východočeská, jednou v Českých Budějovicích a podruhé v Harrachově na Jablonecku
Kritizovaná kampaň Žeru maso pokračuje. Ministerstvo na ni letos dá skoro milion
29.6.2023
Kampaň loni kritizovali někteří experti na výživu i bývalý ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL)
Hovězí je hovězí a kuřecí je kuřecí. Lidovecký poslanec při debatě o manželství pro všechny vytáhl maso
29.6.2023
Poslanci můžou na čtvrteční schůzi poslat do druhého čtení takzvané manželství pro všechny. Jednání začalo debatou, do které se přihlásil například lidovecký poslanec Šimon Heller, který je zároveň členem sněmovního výboru pro vědu, vzdělání, kulturu, mládež a tělovýchovu. Ten v při debatě...
Žloutenky typu E přibývá, lékaři mají podezření na kontaminaci masem
29.6.2023
Nárůst počtu pacientů se žloutenkou typu E, která byla dříve spíš vzácností, zaznamenávají lékaři v Moravskoslezském kraji. Zatímco loni podle krajských hygieniků onemocnělo touto infekcí 21 pacientů, letos lékařskou pomoc vyhledalo již 41 nakažených, z nich šest se nakazilo v červnu. Žloutenka...
Vepřový burger ze zkumavky. Český startup představil maso bez zabíjení prasat
28.6.2023
Trh s buněčně kultivovaným masem se rychle vyvíjí. Zatímco v USA ministerstvo zemědělství umožní dvěma startupům prodej kultivovaného kuřecího masa do restaurací, český startup Mewery představil vůbec první burger s buněčně kultivovaným vepřovým masem. Jedná se o unikátní pokrm, protože kultivované...
Jaké jídlo Češi kupují? Resort zemědělství zadá průzkum, výsledky neřekne
20.6.2023
Ministerstvo zemědělství hledá firmu, která získá informace o vybraných potravinách. Resort zajímají například data o prodeji másla, mléka či vepřového. „Ministerstvo podalo oficiální podnět Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže, aby prověřil a zjistil, proč obchodníci tak výrazně zdražili cukr...
Maso bobrů je jedlé, říkají vědci z Brna, musí ho ale zkonzumovat lovec
16.6.2023
Vědci z Mendelovy univerzity (MENDELU) v Brně zkoumali kvalitu masa bobrů evropských ulovených v těch částech České republiky, kde je jejich lov kvůli přemnožení povolený. Zabývali se také tím, jak maso ulovených zvířat nejlépe zpracovat