Search
Kapr s knedlíky. Bramborový salát vznikl, aby ženy po práci stíhaly, líčí historik
23.12.2025
Ne vždy se na Štědrý večer podával smažený kapr s bramborovým salátem. Tato tradice se v Česku rozšířila až v druhé polovině minulého století, dříve bývala sváteční hostina rozmanitější. Martin Franc z Masarykova ústavu a Archivu Akademie věd ČR pro iDNES.cz popisuje, co lidé dříve jedli o Vánocích
Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám
22.12.2025
Tvrdí, že slavné pokrmy jako pizza nebo těstoviny alla carbonara nejsou tak staré, jak se traduje, a že nejautentičtější parmazán mají v americkém Wisconsinu. Italský historik Alberto Grandi bourá mýty o „tradiční“ italské kuchyni. Jak sám říká, snaží se „zachránit Itálii před sebou samotnou...
Zemřel kastelán a historik Eduard Valeš, zasloužil se o obnovu zámku v Bílovci
10.12.2025
O výraznou osobnost přišlo tento týden město Bílovec na Novojičínsku. V pondělí zemřel kastelán místního zámku, kronikář a znalec místní historie Eduard Valeš, který hrál významnou roli při obnově zámku a vzniku návštěvnických expozic
Ukrajina si nemohla jaderné zbraně nechat. Byl by z ní vyvrhel, říká historik
28.11.2025
Agrese na Ukrajině pramení z ruského komplexu, že Amerika zneužila jeho slabosti po konci studené války. Není na tom něco pravdy? „Clintonova administrativa se maximálně snažila, aby se Rusko stalo demokratickým státem. Západ se kvůli rozšíření NATO vůbec nemusí cítit provinile,“ vysvětluje...
Gangsterské ultimátum. Útok na Evropu by byl jen otázkou času, varuje ruský historik
24.11.2025
Trump nadává Ukrajincům, že nejsou dost vděční a evropští lídři se narychlo snaží obrousit jeho mírový plán, který byl evidentně sepsán v Kremlu. „Pokud by ho Zelenskyj podepsal, spáchal by politickou sebevraždu daleko rychleji než v případě kauzy Mindič,“ píše pro iDNES.cz ruský opoziční...
Obrovská chyba. Biden se Putina bál, tvrdí historik. S Trumpem přišla podstatná změna
12.11.2025
"Předchozí americká administrativa se nechala prohlášeními Kremlu vystrašit," tvrdí historik Serhii Plokhy
"Příští ruskou stíhačku by Evropa měla sundat." Historik řekl, co zastaví Putina
4.11.2025
Rozhovor s britským historikem sovětského původu a odborníkem na studenou válku Sergejem Radčenkem
Šel bourat staletou říši. Masaryk riskoval vše a byl bezohledně statečný, říká Velek
28.10.2025
To, že vznikla republika, nebylo překvapení ani šok, myslí si historik Luboš Velek z Masarykova ústavu Akademie věd