Search
Šest hranolek a burger na jedno sousto. Restaurace zavádějí „Ozempic menu“
3.1.2026
S nástupem léků typu Ozempic nebo Wegovy se mění nejen váha lidí, ale i svět gastronomie. Restaurace po celém světě přehodnocují své jídelní lístky a zmenšují porce. Miniburgery a malé porce by tak mohly být jen začátkem nové éry stolování
V areálu bývalých Dukelských kasáren v Opavě vznikne nová čtvrť. Město hledá investory
27.12.2025
V areálu bývalých Dukelských kasáren v Opavě, kde chce město ve čtyřech historických budovách vybudovat přes 120 družstevních a nájemních bytů, by měla vzniknout i restaurace, komunitní a společenské centrum a sportovní centrum. Město nyní pro tyto projekty hledá vhodné investory. Řekl to mluvčí...
Krásný Josefov, jenže vyloučená lokalita. Restauratérka zkouší pomoci
27.12.2025
Pečovala o klienty s roztroušenou sklerózou, pracovala s bezdomovci i jako streetworkerka pro děti a mladistvé ve vyloučených lokalitách. Teď Markéta Schejbalová v bývalé pizzerii v Josefově, kde žije, otevřela sociální podnik – restauraci Dobrota. Vaří, obsluhují a uklízejí postižení, dlouhodobě...
Konec čekání na účet. Aplikace šetří čas obsluze i zákazníkům
15.12.2025
Zaplatit účet v restauraci či kavárně bez obsluhy pouze prostřednictvím telefonu. To už je standart v celé řadě podniků v Česku. Stačí, aby měla provozovna na stole QR kód a zákazník si stáhl aplikaci Qerko. Tu už má v chytrém telefonu přes 1,7 milionu uživatelů a více než 300 tisíc ji využívá...
V sobotu odešel z náchodské restaurace, poté se po něm slehla zem
15.12.2025
Policisté aktuálně pátrají po čtyřiašedesátiletém Jiřím K., který v sobotu 13. prosince odešel kolem 22. hodiny z restaurace v Náchodě a domů už nedorazil. Od nedělního rána je jeho mobilní telefon nedostupný. O zmizení čtyřiašedesátiletého Jiřího K. Informovaly policii v neděli 14. prosince jeho...
Přezdobeným jídlem už dnes dojem neuděláte, tvrdí gastronomové
13.12.2025
Češi baží po kvalitě. Nechtějí levné víno a nepotřebují ho hodně. Jen chodí do restaurace méně často, říkají tvůrci nové Tretter’s & Kovarik’s Brasserie
Dvě hvězdy jsou pro českou gastronomii teprve začátek, říká ředitel Michelinu
12.12.2025
Česko představilo prvního celorepublikového průvodce Michelin. Do výběru zařadil 83 podniků, z toho devět dosáhlo na ocenění hvězdou. Na slavnostní vyhlášení dorazil do Mariánských Lázní i Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel Michelin Guide. „Opravdu se mi líbí dynamika místní gastronomie...
Historický úspěch: Česká restaurace poprvé získala dvě michelinské hvězdy
12.12.2025
Získání michelinské hvězdy je prestižní ocenění, po kterém touží téměř každá restaurace. Jedná se o ocenění v gastronomii, které může velmi výrazně ovlivnit pověst podniku a tím i vyšší zájem zákazníků. Toto ocenění získala restaurace Papilio ve Vysokém Újezdu na Berounsku, kterou vede šéfkuchař...