Search
Restaurace Hooters bojují s problémy. Firma ruší pobočky a najala si experty
30.9.2024
Oblíbená síť amerických restaurací Hooters bojuje s důsledky vysokého zadlužení a klesajícími příjmy. Řetězec se nově rozhodl domluvit na spolupráci s několika experty, kteří mají podnikání celosvětově populární značky stabilizovat. Společnost v minulosti proslavily především servírky v krátkých...
Podnikům v gastru sezona nevyšla. Diskotéky jsou na odstřel, hitem jsou kavárny
25.9.2024
Letní sezona gastro podnikům letos příliš nevyšla. Provozovatelé restaurací, hospod a dalších zařízení se během prázdnin nepřiblížili tržbám z loňského léta a po započtení inflace skončili dokonce v červených číslech. Odhalila to nejnovější data společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá...
Praze došla trpělivost, bourá nelegální předzahrádky na Staromáku u orloje
25.9.2024
V Praze na Staroměstském náměstí ráno začala demontáž nelegálně stojících předzahrádek firmy K.V.P. Gastro. Na místě jsou i technici, kteří mají zajistit odpojení od plynu a elektřiny. Bourání provádí Technická správa komunikací
Romantika pro jednoho. Nový trend večeře o samotě restauracím vyhovuje
22.9.2024
Výzkumnice v oblasti rakoviny Parisa Imaniradová ze San Franciska je vdaná a má mnoho přátel. Přesto si několikrát za týden zajde sama do restaurace. Říká, že večeře o samotě jí dává prostor k přemýšlení. Užívá si ticha a snaží se nepoužívat ani mobilní telefon. Počet lidí, kteří chtějí večeřet...
Norská koruna chřadne. Utichají přístavy, nestaví se, zavírají restaurace
20.9.2024
Norská měna v posledních měsících poměrně silně oslabuje. Vůči euru od roku 2022 ztratila již asi pětinu své hodnoty, a to i přesto, že Norsko se řadí k nejbohatším zemím na světě. Oslabující norská koruna má celou řadu důsledků, které začínají pociťovat těžební firmy, místní obchody i třeba...
Půllitr už mnohde není standard. Hospodští kouzlí s mírami a štvou hosty
10.9.2024
Pivní kultura je v Česku zakořeněná po staletí a její součástí je odjakživa čepování do půllitru nebo třetinky. V poslední době ovšem hosté v nápojových lístcích čím dál častěji narážejí na menší míry, než na jaké jsou zvyklí. Provozovatelé údaj o množství piva záměrně upravují, aby se uchránili...
Restaurace v Itálii sklízí kritiku. Účtovala si poplatek za rozkrojení dortu
28.8.2024
Terčem kritiky se na sociálních sítích stala nejmenovaná restaurace v italském Arezzu poté, co naúčtovala šokovaným hostům 58 eur za rozkrojení narozeninového dortu. Majitel se brání, že poplatek je fér, protože si hosté dort do podniku přinesli svůj. I tak incidentu lituje, poškození jsou podle...
Spropitné nepřesahuje deset procent útraty. Hosté raději zaokrouhlují, říká průzkum
27.8.2024
Zdražování v restauracích v posledním roce mělo vliv i na výši spropitného. Jeho výše obvykle nepřesáhne deset procent, běžněji ovšem hosté útratu zaokrouhlují na celé číslo. Spropitné hradí prostřednictvím platební karty, ale i zvlášť v hotovosti, vyplývá z průzkumu společnosti Objednáme...