Search
Exkluzivní data: jak řízek a smažák od poslední krize zdražily z 80 na 150 korun
24.5.2022
Růst cen potravin i energií se razantně promítá do cen obědů v restauracích. Citelné zdražování v gastronomii ale započalo už loni, tedy ještě před vypuknutím války na Ukrajině a v časech „jednociferné inflace“. Ukazují to data z dvou desítek restaurací na pražském Smíchově, které dlouhodobě mapují...
Kavárny Starbucks následují další západní řetězce. Firma odchází z Ruska
23.5.2022
Americký řetězec kaváren Starbucks odchází po téměř 15 letech z ruského trhu. S odkazem na prohlášení firmy o tom informovala agentura Reuters. Jde tak o další západní společnost, která tímto způsobem reaguje na ruskou invazi na Ukrajinu.
Starbucks aktuálně v Rusku provozuje 130 restaurací. Svým...
Čeká nás další zdražení potravin? Válka na Ukrajině ovlivní ceny oleje, chleba i těstovin
20.5.2022
Následky války na Ukrajině pociťují lidé po celém světě. OSN již po několikáté varovala před celosvětovou potravinovou krizí, téměř 45 milionů lidí se ocitlo na pokraji hladomoru. Na dramatickou situaci zareagovala i Světová banka, která se pokusí zmírnit dopady války. Potraviny se ovšem i nadále...
Rybí restaurace Nordsee v Česku končí. Nezvládla následky pandemie
19.5.2022
Rybí restaurace německé společnosti Nordsee v Česku končí. Společnost na sebe podala insolvenční řízení a je v konkurzu. V současné době firma dluží 32,8 milionu korun a hlavním důvodem je pandemie, která celý gastrobyznys utlumila
Restaurace tlačí na daňové zvýhodnění jídla s sebou. V čele iniciativy je McDonald's
19.5.2022
Na objednávky s sebou se vztahuje patnáctiprocentní DPH, zatímco u občerstvení na místě jde o daň ve výši jen deseti procent
Hospody čelí odlivu hostů krabičkami. Trendu podléhají i proslulí šéfkuchaři
18.5.2022
Zaměstnanci během polední pauzy omezují návštěvy restaurací a čím dál častěji si do práce nosí vlastní jídlo. Zastavit úbytek hostů se podniky snaží různými způsoby. Některé změnily jídelní lístky, jiné lákají hosty k návštěvě i za pomocí nejrůznějších slev a akčních pobídek. Někteří pokračují...
Nová pražská budova filharmonie za šest miliard bude dílem dánského studia
17.5.2022
Vítězem mezinárodní architektonické soutěže na podobu nové budovy filharmonie v Praze se stalo dánské studio Bjarke Ingels Group (BIG). Výsledky dnes vyhlásili zástupci hlavního města a jeho Institutu plánování a rozvoje. Budova by podle plánů vedení města měla být hotová v roce 2032, náklady...
"Politikaření a návrat do devadesátek." Proti rušení EET se staví už i restaurace
17.5.2022
Vláda chce zrušit nyní pozastavenou EET. Experti z profesních organizací, podnikatelé i odboráři považují plán za nesmyslný návrat do "devadesátek"