Search
Vysoké gastro mezi paneláky. V brněnském Soyshi řeší každé smítko i hloubku lžíce
14.2.2026
Ačkoliv se mezi sebou znali, každý podnikal samostatně. Všechny tři však lákalo vytvořit něco, co v Brně ještě není – zážitkovou asijskou restauraci, která propojí hned několik konceptů najednou. A tak společně mezi líšeňskými paneláky v Masarově ulici lákají od loňského podzimu do Soyshi....
V roli moderátorky už ji neuvidíte. Obsluhuji v restauraci, říká Monika Leová
13.2.2026
Monika Leová (34) v rozhovoru pro iDNES.cz promluvila o rodině, dětech i o práci v restauraci. Práci modelky se dnes už věnuje jen nárazově, k moderátorství na plný úvazek se také neplánuje vrátit. Česká Miss Earth 2013 popsala, že v současnosti je z ní podle jejích slov hlavně servírka a maminka...
Šéf michelinské restaurace čelí obvinění. Ženě nalil do koktejlu drogu
5.2.2026
Zavrženíhodný případ spojený s britským restauratérem jen dokazuje, že někteří lidé se neštítí opravdu ničeho, když chtějí dosáhnout svého. Nyní třiašedesátiletý podnikatel a šéf michelinské restaurace Benares Restaurant & Bar bude za své nekalé činy pykat, neboť stanul u soudu. Zřejmě šlo...
Když vařím, je to trošku kuchařský trapas, přiznává filmový šéfkuchař Vojta Kotek
4.2.2026
Do kin vstupuje nový česko-slovenský film režiséra Andyho Fehua Když se zhasne. Komedie z kuchařského prostředí vypráví příběh kuchařky Niny v podání Petry Hřebíčkové, které se rozpadá vztah v momentě, kdy otvírá svou novou restauraci. Ambiciózní projekt Nině pomáhá rozjet její kamarád, šéfkuchař...
Dvanáct na jednoho. Mladíka museli po bitce operovat, policie žádá o pomoc
28.1.2026
Tepličtí policisté dál vyšetřují napadení, k němuž došlo loni v listopadu u místní restaurace. Skupina asi dvanácti lidí tam podle vyšetřování zbila osmnáctiletého mladíka tak, že skončil na operačním sále. Kriminalisté v souvislosti s případem hledají několik lidí a žádají veřejnost o spolupráci
Opilý muž spadl cestou z restaurace do koryta potoka, v mrazu tam ležel hodiny
26.1.2026
Život policisté zachránili podnapilému muži, který se v noci vydal pěšky z Kadova do Fryšavy pod Žákovou horou na Žďársku. Muž cestou spadl do koryta potoka. Policejní hlídka ho po více než čtyřech hodinách nalezla značně prochladlého a drobně poraněného
Neplýtvat neznamená vařit ze zbytků. Stále více restaurací jde cestou zero-waste
25.1.2026
Udržitelné vaření se v posledních letech stává větším a větším trendem. Navíc už nejde jen o ekologii, na významu v gastronomii získává i ekonomický rozměr. Vaření „ze zbytků“ ovšem vyžaduje odlišný přístup jak šéfkuchařů, tak zákazníků
Ani loňský rok dlouhodobému propadu gastra nepomohl. Profitují kavárny
23.1.2026
Rok 2025 potvrdil proměnu českého gastra. Celý sektor sice meziročně vzrostl jen o dvě procenta, výrazně se ale dařilo kavárnám s devítiprocentním růstem tržeb a prémiovým restauracím se sedmi procenty. Vyplývá to z údajů společnosti Dotykačka, poskytovatele nejpoužívanějšího pokladního řešení...