Search
Řeky trápí drahé potraviny i bydlení. Ekonomika země přitom roste
28.6.2026
Přestože je Řecko po letech dluhové krize zpět na trajektorii hospodářského růstu a výrazně zlepšilo stav veřejných financí, řada obyvatel žádné zlepšení nepociťuje. Bojují s vysokými náklady na bydlení, energie i potraviny. Některé domácnosti kvůli tomu dokonce omezují výdaje
Kimči, zelí a hovězí. Ministry Trumpovy vlády pobláznily fermentované potraviny
26.6.2026
Kysané zelí, kimči a hovězí maso z volného chovu se staly nečekaným fenoménem mezi členy administrativy amerického prezidenta Donalda Trumpa. Podle deníku The Wall Street Journal (WSJ) tuto dietu založenou na fermentovaných potravinách dodržují mimo jiné ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy...
Mléko za 10 korun. Čína ho neodebírá, ceny padají pod náklady, zoufají farmáři
26.6.2026
Zákazníci se můžou radovat, chovatelé naopak úpí. Tak by se dala shrnout situace, která už déle než půl roku panuje na českém i evropském trhu. V květnu podle posledních údajů mlékárny platily zemědělcům za litr mléka 9,8 Kč, před rokem byly ceny o více než třetinu vyšší, tehdy farmáři dostávali...
Co Čech, to zahradník. Polovina lidí si sama pěstuje zeleninu. Obchody mají za drahé
21.6.2026
Jana Kánská z Hradce Králové s manželem a dětmi obývají rodinný dům na předměstí, hned vedle pole. Předloni si všimla, že tam její děti chodí na hrášek a jsou nadšené. Založila jim proto menší záhon, kde si kromě hrášku vysely mrkev a petržel a zasadily jahody. „Nakonec to chytlo celou rodinu. Loni...
Fermentace dává dříve nechtěným surovinám druhý život. Vznikají sýry i krmiva
14.6.2026
Fermentace, přirozený proces, při němž mikroorganismy rozkládají sacharidy v potravinách, se už tisíce let se využívá při výrobě chleba, piva, vína nebo jogurtů. Moderní technologie však její možnosti posouvají mnohem dál. Vědci hledají nové suroviny, které mohou mikroorganismy zpracovávat. Často...
Babiš sliboval stropy na potraviny. Teď brambory zdražily o 28 procent a vláda je jen sleduje
13.6.2026
Meziroční inflace v květnu zpomalila na 2,1 procenta, do nákupních košíků se to ale zatím nepromítlo tak, jak by si domácnosti přály. Podle dat, která zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ), zdražily meziměsíčně nejvíce brambory, a to o 28,2 procenta, následované polotučným trvanlivým mlékem...
Konec podezřele levných medů od anonymních včel. Zpřísní se pravidla prodeje
11.6.2026
Od poloviny června začne platit novelizovaná vyhláška, podle které se bude muset na medu uvádět konkrétní stát, ze kterého pochází. Pokud bude z více zemí, bude se na etiketě psát procentuální podíl, uvedl ve čtvrtek na tiskové konferenci potravinový ombudsman Jindřich Fialka z ministerstva...
Stát neplní žádný z cílů ekologického zemědělství, připustilo ministerstvo
10.6.2026
Strategie, kterou si ministerstvo zemědělství nechalo před několika lety schválit vládou ohledně rozvoje ekologického zemědělství (EZ), byla příliš ambiciózní. Státu se nedaří plnit ani jeden z kvantitativních cílů, kterých se má dosáhnout v příštím roce. „Například počet ekologických farem...